O projeto ambiental da Escola de Educação Básica Santa Cruz, do município de Canoinhas, arboreto foi iniciado no ano de 2002 e é caracterizado por ser permanente, tendo dentro de si outros projetos que lhe dá sustentação. Esse projeto visou primeiramente recuperar uma área degradada na encosta da colina histórica da escola.
Construir um espaço arbóreo com espécimes nativas, criando um laboratório multidisciplinar ao ar livre, criar um ambiente de convivência e prática de caminhada, bem como reconhecer os serviços ambientais produzidos pela conservação da flora e fauna. As ações realizadas desde o início do projeto são a limpeza da área anualmente, pesquisas das espécies arbóreas nativas, plantio de mudas no total de 1.345. O projeto passarinhando que começou em 2011, está voltado a fauna da área, objetivando manter e ampliar a biodiversidade de espécies animais e vegetais, levantamento fotográfico que visa a consciência ambiental com a exposições das fotos através de trabalhos pedagógicos. O projeto bosque da erva mate teve seu início em 2011, tendo como objetivo oferecer aos alunos oportunidade de conhecer essa espécie nativa, seu valor econômico para nossa região. As ações incluem plantio, poda e colheita, também a busca de conhecimento técnico científico, ampliar o acervo arbóreo para visitação pública. E finalmente o projeto jardim nativo que está sendo iniciado esse ano 2017, com colaboração do projeto paca. Objetiva fazer com que nossos alunos revejam seus conceitos de jardim, embelezar a área escolar com mudas de espécies nativas, contribuir na inter-relação dos ecossistemas oportunizando a biodiversidade e a produção de benefícios pela natureza oferecidos. As linhas de ação são plantio, conservação, poda, produção de novas mudas e assessoramento dos demais alunos. A escola dispõe de uma equipe chamada MEGA (movimento estudantil de gerenciamento ambiental), que auxiliam no gerenciamento dos projetos, recebem formação e repassam aos demais alunos nas visitas dos projetos ambientais.
